「HAPPY
HALLOWEEN
」今日はハロウィンですね
朝、ご近所さんから
「ハッピーハロウィン～
ハロウィンだからさつまいも持って
来たよ～
」
と、さつまいもを頂きました
カボチャで作る提灯
「ジャック・オ・ランタン」は
もともとは「カブ」をくりぬいて
作られていたのですが、
アメリカに伝わった時にカブの
収穫量が少なく、１０月に収穫される
カボチャで代用されたのが始まりだとか
カブもカボチャもさつまいもも
私は好きなので大歓迎～
今日はハロウィンなので皆さんに
お菓子をお届けするのもいいかなぁ？
と思い。。
冷蔵庫のバターを確認✨
早速、頂いたさつまいもをたっぷり
入れたパウンドケーキを焼きます
さつまいもを切って電子レンジで
加熱して、少しひと手間
フライパンで水分を飛ばしながら
蒸し焼きにします。
ホクホクです～
今日はお裾分け含め２０個くらい
焼く予定。
ボール２つに分けて生地を作ります
バター、砂糖をよく混ぜて
玉子を少しずつ加えます。
さつまいもをいれてさらに混ぜ
小麦粉とベーキングパウダーを
一緒に加えたら、味のアクセントにも
なる黒ゴマをパラパラ。
さつまいもゴロゴロ
入れすぎてポテトサラダみたい
さて、生地を型に入れ
黒ゴマをパラパラ～✨
オーブンで焼いたら出来上がり
スイートポテトみたいな香りが
部屋に広がります
たくさん焼けました～
パウンドケーキを冷ましている間
もう１つ焼きます
クッキー生地を作り、
少し取り分けて食紅で少し着色。
普段できるだけ無添加を心がけて
お菓子を作っていますが今日は少し
だけね
だってをいっぱい作りたかったから
をいっぱい作りたかったから
このはリラックマに抱っこして
はリラックマに抱っこして 貰います
ほら。可愛い～✨
オーブンで焼きます
出て来たらこんがり。
なんか、日焼けサロンみたいだなぁ
可愛い～
けど。。並べると結構な迫力が。。
さつまいもパウンドと
クマさんクッキーをラッピング
お腹が空いたのでご飯に。
今日のランチは軽めにして
さつまいものパウンドケーキを
味見しよう
たまごの白身が乗りきらず
サンドイッチ用のパンを１枚軽く
焼いて半分にカット。くるんと巻いて
ラップサンドにしました
さてさてパウンドケーキの
パウンドケーキのお味は？
焼き立てでまだ味は馴染んでいませんが
ホクホクさつまいもにバターの香りが
広がりまた黒ゴマがいいアクセント。
美味しい～
食後はゆっくりコーヒータイム
昨晩から降っていた雨が止み
お天気回復✨
地面も乾いて来たので
お昼からお散歩がてら。。
ハロウィンのケーキとクッキーを
ご近所さんにお届けして
選挙に行って来くる予定です
皆さんも素敵なハロウィンをね～