カリフラワー♪

今が旬のカリフラワー

あちこちで見かけますね♪

先日ブロ友さんのblogで見た

カリフラワーの天ぷら。

そんな食べ方があるんだ～

と食べたくなり買って来ちゃいました

たまご、水、小麦粉で衣を作り

油であげていきます

衣が少し厚かったかな？

切ってみるとこんな感じです。

残った衣と豚コマ肉で豚天も作ります。

豚肉の他に生姜、ネギを入れて

よく混ぜます。

からっと揚げたら

豚天の完成です～

カリフラワーの天ぷらホクホク

して美味しかったです

昨日は「大寒の日」でしたね。

今年もご近所さんから大寒たまごを

頂きました～

ちょっと贅沢？

シフォンケーキを焼きました

ふわふわ

カットして生クリームを挟みます。

あっそうだ～

バナナがあったのでぎゅっと押し込んで

バナナケーキにしてみました

美味しいコーヒーを入れて

頂きまぁ～す