イメージ 1

イメージ 2

サンマの季節も終わりだね


コストコで買って冷凍しておいたサンマ解凍しました


温度調節完璧にしてていねいに解凍


腹も裂けずに上手く焼けました (表7割り焼いて 裏返して3割りやく何度も返してはいけません)


ごはんも新米にしました 炊きたてはうまいよ


ごはんの美味さは品種ではなくて育った家庭の食感なんだって


つまり 軟らかな家に育てば ふっくらごはん 硬めの家なら しっかりごはんが美味しいらしい 先日 TVで軟らかは加圧がま系 硬めは加圧なしがいいんだって


ごはんの好みは硬めがだんなも好きだからよかった


でも 美味しいからって 50過ぎのオヤジが3杯飯はいかがなものか?


うちの息子は2杯以上食べた事無いから(滅多におかわりなんかしませんが)驚くよ