まずは昨日の熊本の地震で被災された方々、またご家族、ご友人、お知り合い等が被災された方々にお見舞い申し上げます。
私自身も東日本大震災では怖い思いもしましたし、色々と不自由した経験がありますので今回の地震のニュースを見て その時の記憶が蘇りました。
まだまだ余震が続いており大変な事と思いますが、ご家族 お知り合い ご友人などの方々と気持ちを支え合って苦難を乗り越えられることをお祈りします。
さて、今年は暖冬でしたので桜の時期も若干早めで先日のぶらり旅では京都で満開の桜を見て来ました！
京都から帰って、こちらでは昨日現在でまだ蕾です(^^;;
まだお花見も出来ないので…
それなら！ と、山菜チェックに行って来ました！
実家付近の里山では、タラの芽やコシアブラがまだ小指の先ほどの芽を出したばかりで…
来週辺り？が良い時期かな？
と予想しております！
その後、ちょっと足を伸ばして車で30分ほどの山に様子を見に行きました(^^)
そこは里山に比べ、標高も高いのでタラの芽やコシアブラ等はまだまだ先だと思いますが…
今回の目的は、俺が採る山菜ではシーズントップバッターの「コゴミ」でした(^^)
まだ早いだろうな！と思いつつ様子を見るだけのつもりで行ったのですが…
案の定早かったようで（笑）
姿が見当たらないヽ(；▽；)ノ
と思いつつ車に戻ろうとした足元に
おー！
若干細身の子ですがシッカリ顔を出してました！
この場所は群生してる場所なので、丁度良いシーズンにはいたるところに生えまくっているのですが(^^)
やはりまだ早めという事で、かがんでジックリ探さないと姿が見えません(^_^;)
腰痛持ちにはちとシンドぃので、サラっと見て回り ひと摑み程度採取して帰りました！
帰宅して、水洗いしてサッと湯がいて…
濃い目の緑色が鮮やかな緑色に
マヨネーズ絞ってカラシ絞って 麺つゆをタラリ
んー、春の味
初物頂いちゃいましたっ
天ぷらも美味しいのですが、今回は早く食べたかったのでお浸しをサラダ感覚で（笑）
本腰を入れて丁度良い時期に採れば、一度でスーパーの買い物袋「大」に一袋～二袋は採れますから
ちなみに今日の収穫分くらいの量をスーパー等で買えば…
¥1000分くらいでしょうかね？（笑）
次回以降にはぜひ天ぷらにしたいと思います！
