بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
NAYA INDIA NOORがオープンして４ヵ月が経ちました。
タイトルでついにKyokoに???
ではなくてすみません
まだ半年も経ってませんが、なんだかもう何年も営業してたかのような錯覚
それぐらい内容の濃い毎日を送ってます
そして、本店NOORANI 姉妹店GULAB Diningと同じ北区でもまた違った環境にいつもワクワクしてます
西陣の路地に入り込むと昼間は機織りの音に耳を傾け、
春は紫明通りのジャスミンの木から漂う爽やかな香りに感激し、
冬の間は寒々しかったイチョウ並木も６月には青々と茂り、新緑から濃い緑へと変化を楽しみ、
去年の１１月から他店舗を営業しながらお店の準備をし始め、めまぐるしく開店に向けて突き進んでた時は色んなことを感じる余裕もなかったけれど、
まだ１年も経ってはいないけど、NAYA INDIA NOORを烏丸紫明という場所でオープンさせたことで、想像もしなかった出会いがあった。
５周年を迎えたNOORANIをはじめ、
なーーーーんにもなかった郊外でスタートしたSONAHRA KITCHEN
同じ北区でも冬になったら水道が凍ってしまうぐらい寒かったのが印象的だったGULAB Dining
今年２月に誕生したNAYA INDIA NOOR
４店舗産んだのです
自分たちが頑張らねば成長しません
大切なもの言わぬこども達
生まれも育ちも違う２人だけど、
神様が出会わせて下さり、
同じ夢と希望を抱き、
今も変わらぬ思いはこの道と同じまっすぐ
Nurulと出会ったことにいつも感謝してます
الحمد لله
インド・マサラ会はコチラ（あと残り4席のみ！)→☆
水曜日はNAYA INDIA NOOR 定休日ですよ～