こんばんは NOOMです。
秋は栗。
和菓子にも 栗がたくさん使われておりますが
またまた 御贔屓 「たねや」で
たまらないものを見つけました。
栗が濃厚というよりは
まさに「栗」。
好きな大きさに切り分けていただきます。
本日は伊勢のほうじ茶とともに・・・
これを食べて あまりの感動に
涙がこぼれる。
あまりの旨さに笑顔こぼれる。
そして・・・この栗月下は
月夜に毬からこぼれおちた栗。
「栗月下」
月夜に照らされ ひそかに 毬からこぼれ落ちる
真新しい栗を想い命名した「栗月下」。
ぽたりと落ちた新鮮な栗をあつめ
まるで蒸したての栗をそのまま味わうかのような
贅沢なお菓子に仕上げました。
たねや
