ピーナッツバター

アメリカで、ピーナッツの負荷試験で、よく話題にのぼるのは、スキッピーというメーカーのピーナッツバターです。

アメリカで流通しているスキッピーのピーナッツバターは、ピーナッツのみを使用する工場で作られているそうで、他のナッツ類とのコンタミが無く、負荷試験に向いているのだそうです。

あくまで、現時点でのアメリカでの話ですので、ご購入の際には、その都度、ラベルでの成分表示をよく読んでください。

日本珈琲貿易 スキッピー クリーミー340g/日本珈琲貿易

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私の見たアメリカでの負荷試験の話は、原文はこちらです。
http://getallergywise.blogspot.com/2013/01/callans-peanut-challenge.html