秋葉原にもあるけど
高田馬場店へ
麺は量が特盛まで選べる
つけ麺店ではよくあるが特盛まで選べるのは○
麺は太く
スープは濃いめを頼んだので
麺にすぐ絡む濃さがある
麺屋 武蔵のどこまでを流れを組んでるかどうかは
不明だが
実に最近よくあるつけ麺と言った感じで
スープに出てる魚貝系、節系の甘みはしっかりしてる
調味料も胡椒、揚げ玉、酢などと豊富
揚げ玉は新鮮な感じで
さらに揚げニンニクも入って
なかなか味のアクセントには
一役買っている
ただなんていうか
スープ割のスープが残念な感じなのか
もとのつけ汁が濃すぎるのか
と言った感じ
並んでまで食べたいかといえば
？？？
ポピュラーで基本的にしっかりしたよくあるつけ麺 ☆☆☆★★
味の濃さ ☆☆☆★★
揚げ玉 ☆☆☆★★
麺特盛のボリューム ☆☆☆☆☆
スープ割した後のつけ汁 ☆★★★★