＊カレイの煮付け＊

昨日は買い物先でくんの後輩と遭遇
ベビと初対面
そのまま流れでうちに来て急遽夜ご飯も一緒にとなったので足を引きずりながら（笑）あるもので頑張って料理しました。
用意できたのは、しじみの炊き込みご飯、お味噌汁、ホッケの干物、ポテトサラダ、レンコンとひき肉のきんぴら、餃子、イカのお刺身でした。
テイストはバラけてますがとりあえず時間かけずになるべく品数多めにと思って用意
ごはん山盛りでお代わりしてくれて食べっぷりが良かったので嬉しかったです
やっぱり男女問わずたくさん食べてくれる人好きです

急なお客さんの時とか冷凍してある薬味や材料があると助かるなぁと改めて感じた昨日でした。。



そしてこれはある日の晩御飯。
子持ちたっぷりのカレイが売っていたので煮付けてみました☆

くん仕事で遅かったので一人ごはん。
メニューは、
カレイの煮付け
トマトと豆腐のサラダ
きんぴらゴボウ、キムチ
豚汁、ごはん
でした☆

和食でまとまりました(　´ⅴ｀)ﾉ

大好きなカレイの煮付け～。
子持ちも大好き
３匹売りだったのですが、１匹はほぼ子だけだったのでその分も食べちゃいました

母がよくカレイの煮付けを作ってくれるのですが、それがすごく美味しくて小さい頃から大好きでした。
でも、久々に自分で作ったらちょっと味が薄かった(´＿｀｡)
まだまだですね。。

トマトと豆腐のサラダ☆

このトマトまだ硬かった～ｗｗ

旅行中いくつか道の駅に寄って野菜を買ったので、豚汁をつくりました
野菜いっぱい！！
キャベツも入れたよ。
冷蔵庫に賞味期限が切れそうな糸こんにゃくもあったのでそれも入れましたｗ
色んなものがたくさん入っていたので、美味しかった～
お代わりしてモリモリ食べました


ご馳走様でした♪