またまた名古屋へ。
前回、次もお昼
は「鈴波
」と固く誓った
はずが、
会社の人とひつまぶしの話をしていたら、
やっぱり食べたくなってきた
ということで、
いつもは「蓬莱軒 」なので、今回は「いば昇 」へ行ってみた。
錦の中にレトロな一角が。
中も昭和にタイムスリップした感じで素敵。
いつも行く蓬莱軒はデパートの中だから
ダンナよりいいランチ食べちゃってます
っていう元気いっぱいのオバサマたちでいっぱいだけど、
ここは場所柄か、たまにはリッチにランチしちゃう
みたいな
お疲れ気味だけどちょっとうきうきなサラリーマンでいっぱいだった。
ほんと、ひつまぶしは 高いのです
（２３００円なり）
が、美味しい
おひつにギッシリご飯と鰻ちゃんが
これをお茶碗によそって、お好みで
薬味をのせたり、お茶漬けにしたりして頂きます。
一般的には、一杯目はそのまま、
二杯目は薬味をのせて。さらに薬味＋煎茶のお茶漬けで締めるらしい。
ここのは、炭火で外はしっかりパリッと焼けてて、
中はす～っごくやわらかで、感動
タレも濃厚だけど、しつこくなくて私好み
肝吸いも最高
お茶碗に軽く３杯、食べました
ああ、しあわせ
仕事もちろんひつまぶしパワーでバッチリでしたよん