今回はちょっと違う経験を、ってことで、
タイ料理教室に行って来ました
ブルーエレファントっていう
レストラン主催のお教室が有名なんだけど、
時間が合わず
探したのが「竹下ワサナ料理教室」
すごくよかったです
日本語ペラペラの先生だし、
日本にある食材でも作れるレシピだから実用的
タイ語も教えてくれました
先生、丁寧で優しいの
全部で４品
ソースやカレーペーストも全て手作りしたから
めちゃめちゃ美味しかったよぉ
特に美味しかった
のが、コレ↓
「カノム・パン・ナー・ムー」（豚肉の揚げトースト）
一見くどそうだけど、さくさくイケる
と合うし
いつかだんなさんにも作ってあげよう
・・・っていつかな