「かんざらし」島原名物。
白玉団子を湧水にさらし、蜂蜜、砂糖などを使ったシロップをかけたもの。
１０年以上前に雑誌で「銀水」というかんざらしのお店の記事を見て以来
絶対に食べてみたい、と思っていました。
高齢のおばあちゃんがやっていたそのお店は、
残念ながらおばあちゃんが亡くなってしまったので、閉店したそうです。。。
見た目も素朴で、お味も優しく美味でした。
「桃カステラ」
カステラを桃の形に型とって、砂糖細工で彩ったもので、
長崎の人は桃の節句やお祝い事に食べているらしい。
これも昔雑誌で見て食べてみたかったの～！！
すごくカワイイ♪♪でも、すごく甘かったデス。