おかげ横丁のすぐそばにある穴子と豆腐の店「とうふや」へ行ってきました。
和風建築の店内は年末ということもあり観光客で大盛況。
自分は穴子のたたき鮨、妻は穴子重を注文。
他に、とうふ田楽も注文し二人でシェア。
たたき鮨は穴子をたたいて柔らかくした穴子が酢飯の上に乗り、食べやすくのど越しが良かったです。
穴子重の天ぷらも衣はさくさくで、穴子はふんわりで軽く食べることができました。
田楽のお味噌もお豆腐との相性抜群で一口で食べたら熱くてやけどしそうになりました(‘’◇’’)ゞ
あと、サービスで付いてくる豆乳。
流石お豆腐の専門店といった感じのコクがあるのに後味すっきりな豆乳に感動しました。