レビューブログより「エル・ア・ターブル2012年5月号」を送っていただきました！
今号は10周年記念号だそうで、いつものエル・ア・ターブルよりもちょっと豪華
平日に役立つレシピが満載の別冊「ELLE Cooking」が付く他
特別付録として「ラデュレ×エル・ア・ターブルのキッチンミトンセット」が付いてきます！
創業150周年を迎えるラデュレとエル・ア・ターブルのコラボのオリジナルミトンセット～
基本的に頂き物であっても、物を増やすことは好きではないタチでして
鍋つかみやミトンなどは「ふきん」で代用していた訳ですが
鍋つかみはちょっとしたときに便利ですねっ 人前でもサマになる～
「あの有名人も、料理に夢中！みんなのレシピ」で榮倉奈々さんが紹介されていた
ハーブチキンと野菜のポットローストがホームパーティーメニューとして使えそう！
ヘルシーで暖かそうで、ルクルーゼで作るのにぴったりー
先日の花見でも何かと話題だった速水もこみちさんの豪快なレシピも！
「料理はエンターテインメント！」ですって
そして「bills」のビル・グレンジャーさんが紹介してくれたのが
オーストラリアの定番菓子「パプロバ」
うわ！懐かしすぎる！！ 留学中にホームパーティーでよく出てきてました
パッションフルーツの粒々食感が癖になるんだよねぇ
作るのは難しそうなのですが、この春からbillsの全店で食べられるのだそうですよ
あの味を食べに行かなくっちゃ！
そしてエル・ア・ターブル10周年企画として
フランスを代表する4人のスターシェフがコラボして、前菜からデザートまでのレシピを公開
前菜：ピエール・ガニェール氏
魚料理：ジョエル・ロブション氏
ヤニック・アレノ：ヤニック・アレン氏
デザート：ピエール・エルメ氏
ピエール・エルメ氏が公開するのはあの「イスパハン」のレシピ
難易度F！！ だけどいつかは作ってみたい～ これは保存版ですね！！
この他にも見るだけで、幸せな気分になれるラデュレの特集や
春に食べたくなるアスパラガスを使った5つのレシピなども良かったですね
個人的にはまだ未知の領域の「こだわりの調味料」
お料理に凝りだすなら、そのうちに足を踏み入れる領域なんだけど
こうやってまとめておいてくれると後々ガイド的に役に立ちますねー
いつもながらエル・ア・ターブルを手に取ると、お料理熱がムクムクと湧いてきます
今号は10周年記念号だそうで、いつものエル・ア・ターブルよりもちょっと豪華
平日に役立つレシピが満載の別冊「ELLE Cooking」が付く他
特別付録として「ラデュレ×エル・ア・ターブルのキッチンミトンセット」が付いてきます！
創業150周年を迎えるラデュレとエル・ア・ターブルのコラボのオリジナルミトンセット～
基本的に頂き物であっても、物を増やすことは好きではないタチでして
鍋つかみやミトンなどは「ふきん」で代用していた訳ですが
鍋つかみはちょっとしたときに便利ですねっ 人前でもサマになる～
「あの有名人も、料理に夢中！みんなのレシピ」で榮倉奈々さんが紹介されていた
ハーブチキンと野菜のポットローストがホームパーティーメニューとして使えそう！
ヘルシーで暖かそうで、ルクルーゼで作るのにぴったりー
先日の花見でも何かと話題だった速水もこみちさんの豪快なレシピも！
「料理はエンターテインメント！」ですって
そして「bills」のビル・グレンジャーさんが紹介してくれたのが
オーストラリアの定番菓子「パプロバ」
うわ！懐かしすぎる！！ 留学中にホームパーティーでよく出てきてました
パッションフルーツの粒々食感が癖になるんだよねぇ
作るのは難しそうなのですが、この春からbillsの全店で食べられるのだそうですよ
あの味を食べに行かなくっちゃ！
そしてエル・ア・ターブル10周年企画として
フランスを代表する4人のスターシェフがコラボして、前菜からデザートまでのレシピを公開
前菜：ピエール・ガニェール氏
魚料理：ジョエル・ロブション氏
ヤニック・アレノ：ヤニック・アレン氏
デザート：ピエール・エルメ氏
ピエール・エルメ氏が公開するのはあの「イスパハン」のレシピ
難易度F！！ だけどいつかは作ってみたい～ これは保存版ですね！！
この他にも見るだけで、幸せな気分になれるラデュレの特集や
春に食べたくなるアスパラガスを使った5つのレシピなども良かったですね
個人的にはまだ未知の領域の「こだわりの調味料」
お料理に凝りだすなら、そのうちに足を踏み入れる領域なんだけど
こうやってまとめておいてくれると後々ガイド的に役に立ちますねー
いつもながらエル・ア・ターブルを手に取ると、お料理熱がムクムクと湧いてきます