こんにちは。
【パン作り初めての方でも出来るホシノ天然酵母・酒種酵母パン教室】開業に向けて準備中のたえこです。
ホシノ天然酵母のお教室
【天然酵母パン教室YUKARI】の講師養成講座に通いはじめ、早くも10回目を終えました。
毎回、学ぶことが楽しいです。
今日は宿題のイギリスパンが並びます🍞
少しずつの変化ですが、人の手によっても変わります。
それぞれ、味の好みも違いますね。
ベーグルの成形も楽しいです。
広がらずに焼き上がってほっとしました。
チョコカンパもスコーンも、甘いものを食べるとほっとしますね。
次回までにまた練習です。