あんこ自体は嫌いなんだけど、
あんこが少し入った和菓子はなぜか大好き

だから、薄皮まんじゅうとかマジありえない。
皮が何より大事だっつーの

今日の1つめは大口屋の「餡麩三喜羅」
麩でできてるだけあって食感が不思議。
想像してるより弾力があってモチモチするんだよ。
あんこも甘さ控えめでおいしいの

がんばれば一口でイケルよ



つぶ餡の方が断然おいしいとはずなのに!!
でもつぶ餡派、こし餡派って半々くらいに分かれるよね。
(私の周り調査
)次は柳屋のたい焼き

昔ながらの(ってほど昔は知らないけど)味って感じ。
最近のは皮がふわふわしてスポンジっぽいじゃん。
これは薄くて硬めなの。しっかりしてるの。
大人向けのたい焼きって感じ

ひとつひとつ店先で焼いてるから、端っこが焦げてたりして
それが逆に香ばしくて良くてね、
南部せんべいみたいないい風味があるの。
あんこは甘さ控えめのつぶ餡
ここのたい焼きは有名だし、ほんとにおいしい



