どうもどうも、カフェ開業をもくろむのんぷーです。
昨日のブログのランキングを見てびっくり！！！
過去最高でした(笑)
鍋の文字にひかれたのでしょうかね？
さて、今日はイングリッシュスコーンに挑戦しましたｗｗｗ
今回の反省点はまず写真を撮り忘れた(＞_＜)
BPが少ししかなく重層を少し足したのですが、
ちょっと重層の風味が強かったみたいです。
そして、生地をもう少し厚めにしてもよかった。
液体の油を使うときはブラムとしては少し抑えた方がいいかも。
やっぱりつや出しを塗るとおいしそうだなー。
これを踏まえ、次回はさらにおいしいスコーンを作れるようにしたいです(*^▽^*)
