働く女子ごはん
☆ポークゴーヤーチャンプルー
☆紅秀峰 🍒
☆スティックブロッコリー 🥦
☆トマト 🍅
山形土産にいただいた、
美しすぎる✨#さくらんぼ
これに相応しいのは…
今年初の#ゴーヤーチャンプルー 笑笑
味の濃いさくらんぼ🍒と、
薄味のゴーヤーチャンプルー
あぁ、初夏を満喫❤️
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#働く女子ごはん
#自炊
#maythecookingforcebewithme
働く女子ごはん
☆青菜炒め
☆鰤の干物
☆トマトとアボカドのサラダ
☆お味噌汁
我が市の有名店
味仙 の青菜炒めが大好き❤
でも、ホントは、
今はたぶん無いメニューの
冷製青菜炒めが大好き❤
完全再現には程遠いけど、
普通の青菜炒めに
カンタン酢 を少し加えると…
近似値👏
辛くて🌶️、
ニンニク🧄盛り盛りで、
ちょっと甘酸っぱい
めっちゃ美味しい😋
これからのシーズンには
激オススメです✊
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働く女子ごはん
☆とんかつ
☆キャベ千
☆冷奴
☆ガリ
☆お味噌汁
1日以上、
塩麹 に漬けておいた豚ロース
ベタベタだったから、
まな板を洗うのがめんどくさくて、
筋切りせず、
そのまま、バッター液をつけて、
パン粉をまとわせて、
揚げちゃった 笑
クルッとなるのは
覚悟の上だったのに…
背筋の伸びた
良いトンカツになりましたーーー✌️
たぶん、筋までも、
塩麹が柔らかくしてくれたみたい
もちろん、
お肉も柔らかくて、
ちょっと焦げやすいけど、
ぜんぜん許容範囲👍
ホント、塩麹はイイヤーツでー😆
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