昨日は

かなり久しぶりに 竜田揚げ

鶏肉にバッテン切り目を入れて、
酒と多めのすりおろし生姜で
もみもみして5分。
醤油みりん砂糖スプーン1杯弱を足してもみもみして15分。
漬けダレを切って
片栗粉つけて揚げました。
中がジューシ～
思ったよりおいしかったです（笑）

残りはお弁当に。

酒、みりん、醤油はすべておたま1杯分です。

iPhoneからの投稿