庄 内 柿
2025.10.6(月)
今回は畑の成り物の報告です
今年は畑に植えた庄内柿が豊作
庄内柿は四角い種無しの渋柿であんぽ柿が有名
焼酎などで渋抜きして食べるか干し柿にする
弟の家族を呼んで柿まつり
キ ウ イ
さて、今年のキウイは
ことしのキウイ
昨年は成り過ぎて小玉ぞろいだったキウイたち
今年は選定を強くして摘果もしたので大玉ぞろい
でも収穫にはまだ早いようです
黄色系の紅姫は
オス樹がないので二年前に通販で購入した花粉などで人工受粉
二年間の冷凍を経て、少量ですが無事に結実しました
黄色系の紅姫
緑果肉のヘイワード
庄内柿は干し柿と焼酎で渋抜きにしました
気温が高いので、干し柿はカビるかも
