我が家の庭のイチゴ狩りからイチゴジャム

今年はトドの手入れがよかったのか

たくさんイチゴちゃんが　

しっかりいちご狩りができました。

まだいくつか鳥さんのために残してあるけど。

今回は自家製イチゴジャムにトドが挑戦しました。

アドバイザーののこです

砂糖を入れて鍋でコトコト弱火で

つぶしながら灰汁をとりながらとろっとするまで。

レモン汁もいれるんだけどなかったので

量が量なので２００ｇ

こんな感じになりました。

おいしかったです。

ちょっと砂糖の量が多かったかな。