カイムキのまぐろやさん
ハワイのまぐろ、と言ったらポケが有名ですよね。その中でもやっぱりまぐろが新鮮でおいしい！
ハワイの海域でまぐろが捕れるのだそうで、日本の遠洋漁業ではなく、近場なので「冷凍」していない、「生」まぐろが食べれるから美味しいんです！
ただ、種類は日本で貴重とされる「本まぐろ」ではない、さっぱり系まぐろなのだそうで、だから味付けしたポケが生まれたのかもしれませんね。
その生のまぐろをおいしいお寿司にしていただきたい！！と思って行ったのが、カイムキの、その名も「まぐろ屋」さんです。
大将は日本の方で、在ハワイの日本人にもローカルにも好かれる、優しいおじさん。
親しみやすいーー！ 観光客にもお優しいんですよ。
OMOTENASHI なんです
このまぐろやさんではお寿司だけではなく、リーズナブルな定食もあるのでローカルにも大人気で、次から次へとお客さんが来ます。
この日食べたもののご紹介
まぐろのあぶりをポン酢で。
本当はもっと沢山頼んでいるのですが、何回かに分けて出してくれるのでつい写真撮らずに食べてしまい、、、握りの写真が少なくてすみません。。
ネタはいつも良いものを、と、ハワイで仕入れるもの、東京から送ってもらうもの、とその時によって決めていらっしゃるそうな。（やっぱり美味しいものは東京に集まるんですね。。全国のお店に行くとよく言われます）
ポケ丼の上だけを作ってもらいました。ナッツが歯ごたえがあって、シーアスパラがしゃきしゃきで美味しいんです～ サラダ感覚～
こちら、個人的に今、「とろたく」にハマってまして。。 多分このまぐろはハワイ産じゃないかもしれませんが。。。。でもおいしいっ！ ハワイでとろたく食べれる幸せ。。
こちらは鉄火巻。 これはたぶんハワイ産（さっぱり系）
写真は少ないですが、もっと食べてます。まぐろばかり。。オールマグロです！
なんて幸せなんじゃろう！
おいしいまぐろと、いつも優しい大将のおもてなしに感動するお店で、オススメです！
まぐろや
3565 Waialae Ave, Honolulu
11時00分～13時45分, 17時00分～21時30分（火曜ー土曜）
17時00分～21時00分（日曜） 月曜休
