半生乾きだったヤーコンの葉が、パリッパリにかわきましたので、
今日は、フライパンで煎って仕上げました。
ゴーヤ茶
それから、生姜のつくだ煮も作っておきました。
我が家では、生姜を冬越しさせるのがなかなかうまくいかないので、
つくだ煮にしておくか、冷凍にしておきます。
私は、つくだ煮が好きなので、大量に作って、冷凍しておきます。
その後は、愛育委員の広報活動の打ち合わせに行きました。
保健師さんと打ち合わせをして帰りました。
今日は、きっとぐっすり眠れるはず。