今日は曇り時々晴れ
とても蒸し暑い１日
何をやっても汗だく
車の点検に行って
そのあと洗車して
車に費やした日でしたね～
さて
本日の調理担当はダンナでした
魚好きな彼の本日のメニューは
この３品です
鮎の唐揚げ！
インゲンの白和え！
あさりの酒蒸し！
魚の丸揚げはやってみたかったけど
挑戦したことなかったメニュー
内臓を取り除いて
20分以上じっくり揚げ
頭も骨もサクサク
激ウマに出来て大満足(なダンナ)
白和えはゴマをたっぷり効かせ
油揚げでコクプラス
ミョウガで爽やかな風味
あさりの酒蒸しは
毎度お馴染みのメニューだけど
今日のは貝が大きくて
食べごたえ満点に出来ました
最近ヤツの料理の腕が
ますます上がってきてるぞ・・・
ヤバいぞ
私ももっと勉強＆挑戦せねば
とても蒸し暑い１日
何をやっても汗だく
車の点検に行って
そのあと洗車して
車に費やした日でしたね～
さて
本日の調理担当はダンナでした
魚好きな彼の本日のメニューは
この３品です
鮎の唐揚げ！
インゲンの白和え！
あさりの酒蒸し！
魚の丸揚げはやってみたかったけど
挑戦したことなかったメニュー
内臓を取り除いて
20分以上じっくり揚げ
頭も骨もサクサク
激ウマに出来て大満足(なダンナ)
白和えはゴマをたっぷり効かせ
油揚げでコクプラス
ミョウガで爽やかな風味
あさりの酒蒸しは
毎度お馴染みのメニューだけど
今日のは貝が大きくて
食べごたえ満点に出来ました
最近ヤツの料理の腕が
ますます上がってきてるぞ・・・
ヤバいぞ
私ももっと勉強＆挑戦せねば