味噌ラーメン

久しぶりに
美味しい味噌ラーメンを食べた




こっちに住んで
ラーメン屋さんもけっこう行くけど

あまり味噌で美味しいお店がなくて



今日行ったのは
味噌ラーメン専門店

伊勢の豆味噌
九州の麦味噌
北海道の米味噌

三種類の味の味噌ラーメンが食べられる



私はあえての
九州味噌ラーメンにしましたが

甘味があって後味に麦の風味が香る
優しいけどしっかりした
美味しいスープでした


トッピングに野菜入りのさつま揚げ

斬新～



旦那は北海道味噌

なかなかパンチもあって
しっかり味噌の味

しかしなんとトッピングに
揚げたジャガイモが乗ってるっていう

これまた斬新～


トッピングで地域感を
無理矢理出してるのか？って思ったけど

どっちもとても美味しかった






赤味噌ベースのラーメンのお店も
ちょいちょいあるんだけど

やっぱりラーメンには
イマイチな感じなんだよね～


味噌煮込みうどんは大好きなんだけどね




でもやっぱり
北海道のラーメンが恋しいよー