こないだ
十勝の立派な川西長芋を
たくさんいただいたんで
パスタにしてみたら
激ウマだたーーっ
短冊に切った長芋とベーコンを
ニンニクとオリーブオイルで炒めて
味付けは醤油とみりんと
ちょっとだけめんつゆ
上に擦ったとろろと
卵の黄身をのせて
絡めて食べるとたまらーーーん
この川西長芋は
食感は歯ごたえ軽やか
シャッキシャキで
粘りが強めで
甘さもあって
とっても美味しい長芋です
サクッと包丁を入れただけで
もう美味しそうなのが伝わってくるの
とろろご飯にしたり
刻んでオクラとあえてサラダにのせたり
ごま油で炒めたり
色々楽しませていただいてるのです
いつも色々お裾分けしてくれる
旦那の職場の方の若いご夫婦
ありがたいです
十勝の立派な川西長芋を
たくさんいただいたんで
パスタにしてみたら
激ウマだたーーっ
短冊に切った長芋とベーコンを
ニンニクとオリーブオイルで炒めて
味付けは醤油とみりんと
ちょっとだけめんつゆ
上に擦ったとろろと
卵の黄身をのせて
絡めて食べるとたまらーーーん
この川西長芋は
食感は歯ごたえ軽やか
シャッキシャキで
粘りが強めで
甘さもあって
とっても美味しい長芋です
サクッと包丁を入れただけで
もう美味しそうなのが伝わってくるの
とろろご飯にしたり
刻んでオクラとあえてサラダにのせたり
ごま油で炒めたり
色々楽しませていただいてるのです
いつも色々お裾分けしてくれる
旦那の職場の方の若いご夫婦
ありがたいです