やさーーい

ウチの実家から

サツマイモとヤーコンが届いた




家の畑で採れたものです


おとーさんおかーさん
ありがとー！




ヤーコンって
知らない人もいると思うけど

母が一時ハマってて


蓮根をすごーーい軽い食感にしたような

うーん
梨みたいな食感かな？



甘味があって
きんぴらなどの炒めものや

煮物にしても美味しい


スーパーなんかじゃ見かけないけど

変わってて美味しい野菜です




サツマイモも
焼き芋にしたら美味しかったと
父が言ってたから

シンプルに焼いて食べてみようかな




今年は本当に
たくさん野菜をいただいて

モリモリ食べてます

幸せですね～



さっそく今晩の食卓に