味噌の郷

今日も暑いぜ愛知けーーん





今日はね

私の住んでる豊田市のお隣

岡崎市まで行ってきた



岡崎といえば
八丁味噌の発祥地

なので
八丁味噌の郷というところへ
行ってきました



カクキューという
老舗の味噌屋さんの

味噌蔵見学やお土産を買えたりするところなのです



着いたらお昼時だったので

味噌煮込みうどんを食べたよ





暑い日に
熱々のうどんってのも

いいもんですよ～


味噌煮込みうどんって
しかし美味しいなぁ

大好きです


飲み干す一杯ですね

汁がしみた油揚げやネギがまた
ウマイのです～



豆腐と玉子の
田楽もいただいたよ

写真撮る前に食べちゃった


甘くて濃厚な味噌だれが
これまたウマーです





その後は
味噌蔵を見学



大ーーきな木樽に
重石がどっさり乗ってます

蔵の中は
味噌の香りが満ち溢れております



これは樽を
乾かしてるのかな？



たくさん並べられてました





その後は
売店でいくつかお土産をゲット

八丁味噌はもちろん
赤出汁味噌や
味噌だれ

味噌味のお菓子など

たくさん売ってて
味見しながら選びました





こんな近くに
本場の八丁味噌蔵があるなんて

なんだか嬉しいのです



すぐ近くに
違う会社の味噌蔵もあるので

今度はそちらにも
お邪魔してみたいと思います