鏡開きとは、お正月に年神様が宿るところである鏡餅を開くことで年神様をお送りし、食べることでその力を授けてもらい1年の無病息災を願う行事です。
一般的には毎年1月11日ですが、地域によって異なるようです。
鏡餅は供えて、開いて、食べることで、年神様の力を得られると考えられています。
「食べずにそのまま飾っておく」「食べずに処分する」「食べ残して処分する」ことは避け、小さなかけらも残さず食べましょう。
【カビが生えてしまった時は？】
ただ、鏡餅をいくら涼しいところに置いていてもカビが生えてしまった…ということありますよね。
カビはいくらしっかり取り除いても、見えない菌もたくさん残っています。
削れば大丈夫、というのはおすすめできません。
やむを得ず処分しなければならない場合は、塩を振ってお清めし年神様にお礼をし、白い紙で包んで処分するのが一番実践しやすい方法です。
他の生ごみなどと一緒にしないで、別の袋に入れて捨てましょう。
より良い一年のスタートとなりますように☆