【11月24日は何の日？】
日本の秋は「実り」の季節🍂
今日は11月24日"いいにほんしょく"ということで…「和食の日」です。
平成25年に和食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されたことをきっかけに、「和食」文化の大切さを再認識するという願いをこめて制定。
世界からも和食はヘルシーフードとして注目を集めるようになりました。
和食は「味」だけでなく、季節に合わたせた器や植物を使った飾りなど「盛り付け」の美しさから「目で味わう料理」とも言われています。
和食の美味しさや季節ごとの行事食など、次の世代へとつないでいきましょう🍀
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