こんばんは！nonoです！
毎日夫のお昼ご飯にサンドイッチや
ホットサンドを作るのですが
パンの耳を切ってほしいと言われて
週末せっせと耳を切り落としてます
その耳がどんどん冷凍庫に溜まって
パンを冷凍する場所がなくなってきたので
パンの耳だけでプディング？を作りました
卵と豆乳と砂糖を混ぜて
耳に浸してオーブンで焼くだけ
ブルーベリーのジャムも上に乗せました
しっかり浸せば硬さもなくなり
美味しく食べれる
私は耳だけでも十分美味しいと思いますが
まだまだ大量にあるので
ラスクやグラタンに入れて消費しようと
考えているところです
