週末に友達とベジレストラン
でお食事しました。
私の周りには
野菜を自家栽培する妹を始め、
食にとても気を使う人が多いです。
健康管理のため、
徹底した菜食の友人もいます。
私も小さい頃から
食事制限があったりしたので、
最近は特に自分の体調のこともあり
「何を食べるか？」には
すこーし気を使う方です。
友人たちのおかげで、
食って深いナ…
という話を沢山聞くことができます。
身体に合った食べ物というのがあるそうです。
自分の身体が欲している食材、
自分にとってのパワーフード、というか。
体の声を聞きながら
食事できるようになると
自分の細胞が喜んでいるのを
実感できるようになるそうです。
スゴイ…
その境地…。
ある意味とても贅沢だなー
って思いました。
ですが意外と、
身体を調整するための食材というのは
何も特別なものではなく
旬で安価で、数多くある
日常の食材のなかにあるそうです。
大勢の人が慌ただしく行き来する週末に
ベジのお店でゆっくり自分のペースで
ご飯を食べるって小さなしあわせかも。
ちなみに行ってきたのはこのお店。
AIN SOPH銀座店
http://ain-soph.jp/
新しくなった歌舞伎座のすぐそばです。
自分で食べるものを
自分で作れるって、
すごいしあわせで贅沢なことなんだろうな。