#最近作りたいと思った料理

仕事で頂いたボタン海老の殻が

冷凍庫にまだあります(¯―¯٥)

これを使って前回はトマトクリームパスタをつくり、美味しく頂きました。

今回はラーメンに使いました。

と言ってもインスタントラーメンですが(〃艸〃)

今回は濃いめのエビ出汁になりました。

 ラーメンは札幌1番塩ラーメンと同じく札幌1番の味噌ラーメンです。

食べ比べたらやっぱり「塩ラーメン」の方がエビの風味が行かされて良かったようです。

(出汁が濃過ぎました)

冷凍庫に次なる赤エビの殻がどっさりあります。

何に使ったら良いでしょうか？