毎回目で食べるとはかけ離れた地味なメニューですが。
・鶏肉の甘酢焼き
(鶏モモ肉・ピーマン・人参・玉ねぎ)
。白菜煮
(白菜・しめじ・ツナ缶 コンソメ味)
・ゴボウのきんぴら
(ゴボウ・セロリの葉・ニンニク)
・ほうれん草のお浸し
・スティックサラダ
(セロリ・人参・味噌マヨ)
・納豆
白菜煮は病院食のようで、、、ちょっと残念かな。
でも、コンソメで味をついけるというのは新鮮で美味しい!
ゴボウのきんぴら?は、韓国だし『ダシダ、ニンニク、ゴマ油だけで味を
つけただけですが、風味とも合ってて美味しかったです。
ただし、ご飯のおかずにはなりませんが…
今日は契約農家さんから野菜が届いた日でした。
新鮮野菜はどれも美味しいです。
おススメは土付き人参です、歯ごたえがあって甘味があって、サラダに
はもってこいです。
朝も昼も、野菜主体の食事にしたいと思いますが、なかなかねぇ~
悲しいことに、非常食のカップうどんの消費期限が切れました。
あぁぁ、また頼まなければ。
それより、期限切れでも大丈夫?って日までに食べなければ…
しかし、今はカロリー塩分ともに微妙な食品です。
捨てるか食べるか、食べた後のことも考えて、さぁどうしよう…
