ソイリッチを買いまして、
大豆からソイリッチで完全豆乳を作った感想です。
ソイリッチついに購入！
付属のスプーンで豆を3杯＋水800ccにて作ってみました。
音がうるさいとありましたが、
よく、レビューで音がうるさいとありますが
うちの「氷も砕けるミキサー」のが倍くらいうるさいので
全然気にならなかったです。
むしろよくこれくらいの音で済んで優秀では？と思ったくらいですw
30分したらほわほわの出来立て豆乳ができました。
そのまま飲んでみると、サラサラな豆乳です。
ホットで出来立てを飲むことがないので、のみやすーい！的な感想でした。
そして、冷めたら冷蔵庫へ投入。(豆乳)←
翌日起きて飲んだら、
冷えた手作り豆乳が市販の無調整豆乳と同じ味だ！！！となりまして。
出来立てサラサラが冷やしたら
市販のあのとろっと感がでました。
すごい！と感動しております。
そして、「無調整豆乳」と「調整豆乳」の調整は何をしたのかということを調べる。
あの市販の味も気になるところですが、やはり飲みやすくするために、砂糖や塩とか香料油脂を加えてるとあるので
調整するならはちみつ加えるとかさつまいも加えるとかがいいなと思いました。
ちなみにさつまいもは、
夜スーパーに行く時に割引になって売ってる焼き芋を買って冷凍ストックしてあります。
さつまいもはお料理に使う時でも、一度冷凍することで甘みが増すので絶対冷凍したものを使うようにしております。オススメです。
次はさつまいも豆乳作ってみます！