えんどう豆

えんどう豆が旬です

いつも頼んでいる有機野菜野菜の農家から電話があって とりに 行ってきました。

生で 食べたけど 甘い
土や苗や肥料にもとってもこだわって作っているので他の農家さんとは
レベルが違います。シェフとも契約しているみたいです…

お知り合いになって嬉しいです

品種名は
久留米豊去年も食べたけど
今までと 全く違うくて
甘くて しっかりしてるの～

市場に出回っているのは ほとんどが うすいえんどうなので
大阪には
VEGE+KITCHEN YAMATSUJI
には あるかもしれないなぁ～


右はお多福豆はオマケ左はえんどう豆

私は４㌔買いました
義母にもおすそ分けと 冷凍しました～



母のと
私ので
剥くのに二時間かかって
おばあちゃんにも
手の運動と言って
お手伝いして貰いました～

疲れた～