先日
川越のホームにお世話になっている
義母へ面会した帰りに
夫とお昼をいただきました♪
Googleマップでどこか良いお店があるかな♪と
探していましたら
川越駅から離れているものの
口コミが多く評判の良さそうなお店を発見
寿製麺よしかわ。
普段
麺類ですとお蕎麦屋さんへ行くことが多いので
ラーメン屋さんへは久しぶりの訪問です。
メニューはこのような感じ
煮干しそばや
名古屋コーチン使用の中華そばが
お店の看板商品のようです。
限定のそば（ラーメン）もいくつか。
口コミで評判が良かった
サイドメニューの「いわし丼」がお目当てでもあります♪
タッチパネルで商品券を購入し
ほどなくしてカウンター席にご案内いただきました。
キッチン内でキビキビとお仕事をされる
スタッフの方々を眺めながら
お食事が届くのをしばし待ちます。
入店した時は満席でしたが
テーブル席もあります。
ほどなくして
この日のランチが到着です
夫は
わんたん煮干しそば黒醤油の大盛り。
煮干し出汁に香ばしい醤油ベースで
味卵、薄切り肉が数枚。
太めのメンマにワンタンが入ったひと品。
麺はストレートの中太麺
コシが強くて食べ応え十分♪
私は
煮干しそば白醤油。
煮干しの風味がしっかりときいていて
さっぱりとした味わい。
夫と交換しながら食べ比べをしてみましたら
２人とも白醤油の方が好みだということで
意見が一致しました
そして
こちらがお目当てのいわし丼。
白いご飯の上に
生鰯に生姜醤油がたっぷりと合わさって
とても美味しい
青魚特有の生臭さは全くなく
程よい油が後を引く美味しさです♪
夫婦仲良くシェアしていただきました。
美味しい時間をありがとうございました。
今日も素敵な夜をお過ごしください♪
