先日
お友達ママさん方と昼呑み会を
楽しみました♪
お店はお友達が予約してくださった
隣町のおしゃれ焼き鳥屋さん。
何でも職場の方と行かれて
とても美味しかったのでと
お勧めしてくださいました。
まずは乾杯～
お昼間のアルコールは
ちょっと背徳感があって格別です
焼き鶏屋さんのランチコース。
まずは先付け。
オクラと山芋ともずくのお椀。
おまかせ前菜４種。
・グレープフルーツとキウイの
ヨーグルト寄せ。
・青菜としらすの小鉢。
・トロタクの海苔巻き。
・半熟卵on生ハム。
白ワインをいただきます♪
炭火焼鳥おまかせ５本。
この日はテーブル席でいただきましたが
カウンター席の向かいには
炭火で手際よく焼き鳥を焼いている
お店の方の姿が見えます。
お友達お勧めのレバー
瑞々しくて新鮮で
臭みを全く感じず美味しい
鶏ささみとワサビ。
ピーマン。
お家で作っても決してこういう
火入れにはならないですし
お味も全く再現できないと思います。
シンプルなのに味わい深い。
箸休めは茗荷ときゅうり。
季節の温菜は椎茸。
〆のご飯は親子丼
鶏出汁茶漬け
鶏白湯にゅう麵
青さのクリームリゾットから選べて
親子丼をお願いしました。
旨味がしっかりと感じられる鶏肉と
濃厚な卵が絶妙なバランス
御御御付け。
デザートと紅茶。
美味しい時間と楽しいおしゃべりを共有でき
幸せなひとときでした♪
今日も素敵な夜をお過ごしください♪
