先日
高３長女がおすすめのランチを
家族にふるまってくれました。
「ポックンミョン」
韓国風甘辛カルボ
ハングルが印字されていましたので
てっきり韓国の食品会社のものかと
思っていましたら
日清食品の製造販売です。
袋麺で
開けてみると５袋入っていました。
作り方は至って簡単。
フライパン１つで
出来上がるそうなので
ちゃちゃっと３人前（パパさんは不在）
作ってくれました。
中身はこんな感じ
麺に甘辛カルボソースが付いています。
麺が少し太めのような気がします。
娘曰く
韓国の食品メーカー三養が
販売している
「カルボブルダック炒め麺」の
類似品？？のようで
本場のものよりも
より日本人好みにマイルドに
仕上がるそうなのです。
牛乳で作ったり
チーズを加えたり
卵黄をのせたりと
お好みでアレンジするとか。
お湯で作るバージョン
牛乳バージョン
チーズバージョンと
色々と楽しんでいただきました。
発酵唐辛子の風味と
チーズのまろやかさが効いた
甘辛ソースに汁のない
もっちり麺が絡んだ新食感
普段
いただくことがないので
JKに人気のインスタントラーメンを
ご相伴させていただき
面白いお昼ごはんになりました。
今日も穏やかで
良い一日をお過ごしください♪
