今日の晩御飯

それにしても毎日暑いですね

そんな暑い日にぴったりのゴーヤチャンプルー！！

具だくさんが好きな私なので、ゴーヤ、豚肉、

豆腐、卵以外にも人参、たまねぎ、しめじを

入れました＾＾

中の白い部分を頑張って取ったので苦味も少なく

食べやすくできました

暑い日はあっさり系がいいですね☆