こんにちは〜
今日は暑いっ
今実父と過ごしているのですが、昨日買っ
た半袖を着ています~
昨日は薄手でもなく、厚手でもないセータ
ーを着ていて丁度良かったのですが
さてGWですが我が家はカレンダー通り
(土曜日も仕事)なので、前半はどこにも
行ってません
なので、前半に作った晩御飯とかを紹介さ
せて頂きま〜す
まずはお酒のあてに、これを作りました~
上の写真ではかけていませんが、食べる
前にたっぷりとラー油をかけて食べまし
た
これ、ラー油をたっぷりかけた方が断然美
味しい
ただみちよさんのアボガドの量と私のアボ
ガドの量が違ったみたいで(私の方が少な
かった)、醤油辛く冷蔵庫にあったクリー
ムチーズを追加で混ぜました
本当は豆腐を合わせたかったのですが、な
かった〜
濃厚でしたが、ワインにとっても合って
美味しかったです
次はもう腐りかけと思われる程熟成した
バナナが2本あったので、晩御飯の後片付け
をし終わった後にバナナ&チョコ入りパウ
ンドケーキを作りました~
魚焼きグリルで、冷ましているところ
〜
悲しいかな、パウンドケーキを焼こうと
思ったのにクッキングシートがなかったの
で、シロさんのお母さん(きのう何食べた
の)の真似をして無しで焼きました
パウンドケーキの型1つ分の量を2つの
型に入れて焼いたから()か、
いつもより薄くなった〜
でも味は、美味しかったです
そして、今年はまだタケノコを食べていな
かったので、30日の土曜日に近くのスーパー
に買いに行ったら無い
でも今日は何が何でもタケノコご飯を作り
たかったので、もう一つのスーパーに
一つだけありました~
午後から仕事だったので、とりあえずは
タケノコのアク抜きだけしました
そして仕事に行き、終わってから少し遠目
のスーパーに行きました~
ありました~
最後の2つだったのか、即カゴに入れまし
た
で、作ったのがこちら
タケノコご飯とタケノコとワカメのお吸い
物とフグの唐揚げ、ほうれん草のお浸し
そして、この日はこれを飲みました
美味しかった~
そして、翌日残りのタケノコで土佐煮を作
りました
右上にあるのが、土佐煮です
前半はこんな感じでした
では、