ロールレタスの和風きのこ餡かけ♪

おーーーーっとっと！

危うく更新たまるとこでした(^^;



昨日は一晩中考え事があり
眠れなかった…

なんてこんなところに
つぶやいたりして…








ロールレタスの和風きのこ餡かけ♪

レタス

合い挽きミンチ
玉ねぎ みじん切り
パン粉
牛乳
たまごっち
味噌
マヨネーズ
塩コショウ


舞茸
しめじ
えのき
みりん
酒
醤油
水とき片栗粉

中身は
うちの定番ハンバーグ♪
味噌マヨハンバーグのたね♪

それをレンジでﾁﾝしたレタスでくるみ
タレを餡にする前にロールレタスを一緒に煮込む
中にひが通ったら水とき片栗粉で餡にしてかけてOK♪


…。



作ってる最中に
旧友からの電話…



13年前に一緒に働いていた
旧友4人と
２ヶ月前に
ひょんな事から再開。
わいわい楽しく
それぞれが年相応に
歳を取り…
それがまた話に花を咲かせ
とても楽しい時間をすごし…
また合う約束交わしたばかり…



それなのに…


『連絡がつかず…行方不明…』



なんで…



あの時…

いっぱい語って
いっぱい冗談言って
いっぱい笑ってた…


だけど…
いっぱい悩んでいたんだろうね…


懐かしさに
喜んで
心の奥底
見抜けなかった…


聞いてあげたかった…

聞いてあげたって
何も救えなかったのかもしれない…

でも何かが
かわったのかもしれない





結局一晩中考えて

朝が来て…

メールがなった…





『とりあえず
連絡取れました…』





『様子は落ち着いてから連絡します…』





ただ事ではない空気と
緊張感…


少しゆっくり休みます。


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シメサバ♪

フッフッフッ…(*￣ー￣)ｖ


あの子
シメときましたよ～



あの子ですよ♪あの子♪

そうこの子♪
さばちゃん♪





ピチピチのムチムチで
美味しそうでやっちゃいましたょ…
(￣ー+￣)








シメサバに♪ ヽ(・∀・ )ﾉ

シメが甘い気がしましたが…
若いピチピチなので
まぁいっか♪




三枚におろす。
骨抜きで中骨を抜く。

全体にたっぷり塩をふり
2～3時間放置。

放置後…
薄皮を頭側からゆっくり剥ぎ取ります。
出し昆布を敷き鯖を並べ
酢をひたひたに入れて
20分くらいシメる…(￣ー+￣)
途中…じっとしてろょ！と…
ひっくり返し…

でシメ具合このくらい(^-^)
に仕上がったのでした(^-^)

やっぱり鯖は美味しいなっ♪


子供達にはちょっとこわいので
酢入りのワサビ醤油で…
母はワサビ醤油で…

いっただきまぁーす(^-^)/




ちょいとエロおやじの女子高生見る目？ 的 …
怪しいシメサバでした(^-^;







ではでは(^-^)/







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エースくん♪

おはようございます(^-^)/




昨日は
ミニバレー行ってきましたょ(^-^)

PTAミニバレー大会が来週あるんですっ♪
やっぱり…
身体動かすって最高です(>_<)


母ちゃんが…
息切れしながら
バレーに夢中の反対側では…
姫とエースくん
全力で遊んでましたょ…(^-^)



明日、学校だけど…(^_^;)




朝の光景が目に浮かびます…




きっと…

引っ張って…

ひこずって…

起こしても…

起こしても…

……………








なのはわかってます(-_-;)


んで…


母ちゃん…




プッツーン…



(｀×´)丿





…………………………(^_^;)


想像通りの朝でした(^^;




試合の合間に
運動神経28%のエースくんに
バスケの特訓です(^-^)/



って言っても
母 バスケット未経験(^_^;)




気持ちで…ね(^_^;)



ちょいと乙女系…

最近はちょいとからかわれ方が
ひどくなって来たんです…


本人は……
やめてよ～(^-^)
なんて笑ってますが



さすがに
お茶を水筒ごとかけられたり
口に含んだお茶を顔に…


なんて聞いたら
心いたいんですょ…


何とか男の子に負けないよう
たくましくなってもらいたい…


冬
六年生が引退したら
三年生もミニバスのチーム入りです(^_^)v


その六年生が
エースをミニバスに勧誘してくれてるみたい♪
昼休みとかにみんなが教えてくれるって喜んでます(^-^)


だから
がんばるんだって♪


それなら母も真剣に！！

きゃっ♪
って言うなっ！(≧ヘ≦)

せめて…
リングまで…

カメラを見るなー＼(*｀∧´)／





てな感じ…




トラベリング…


6歩までにならないかしら…
ヾ(--;)




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