最近かなりおサボり気味

いつのまにかぺこりもなくなってた・・・

そんな私ですが細々とUPしていきますので

今後ともよろしくお願いします

 

年末主人の実家へ行ってきました

昨年義母がなくなりましたが家はそのままなので

今後もマメに帰ると思います

 

そして喪中につきおせちはなしと勝手に思っていた私

(もともと私がおせち料理しいて食べたいと思わない)

31日お寿司位買おうと(主人の田舎では31日におせちを食べます)

買い物に出たら。。。

娘が黒豆ときんとんと伊達巻は食べたい!!

主人もなますと煮物・・・

と言いだし急遽作ることになりました

 

2日の朝早くには帰るので少しだけ・・・

なので栗きんとんと伊達巻は手作り

たぶん高校の調理実習以来

かすかな記憶をたどり後はアレンジでなんとなく作ったら

これが簡単でものすごくおいしくできた

娘も大喜び!!

 

お正月にこだわらず伊達巻はまた作ろうと思いました