ありがたいことに
レスでご質問いただいたのでレシピUPします
さつまいものミルク煮
1. さつまいもは輪切りにして軽く水にさらし、水けをきる
2. 鍋に1のさつまいも＋水：牛乳を(１：１)ひたひたに
なる位まで加え、練乳または砂糖と塩(少々)を加えて
ふたをした煮ます
牛乳入なので吹きこぼれると大変になるので注意
塩の代わりにちょっと醤油を入れても香ばしく仕上がり
おいしいです
3. ほぼ火が通ったら蓋をとり煮汁が
軽くとろみがつくまで煮詰めれば出来上がり
北海道のおいしい牛乳で作ったらうまさ
だよね～
ぜひお試しあれ