岐阜新聞社さん美山まで

①あさりとわかめご飯

②春の白和え
ブロッコリー、グリーンアスパラを蒸し、桜エビで春らしく簡単和え衣で木綿豆腐にマヨネーズ、薄口醤油でしました。
③のっぺい汁
今回はコンソメの素で旨味を付けました、片栗粉でとろみを付けるのがのっぺい汁です。
④草団子
近くでヨモギを採って来てもらいました。