育美料理

①もちもちグラタン

お正月に残った餅を入れて和風味のグラタンです

②冬野菜スープ

蓮根、かぶの入ったスープ

③大根ピクルス

ワインビネガーを使って

④アーモンドラスク

フランスパンにアーモンドパウダー、卵黄、パウダーシュガー、バターを湯煎にかけてパンに塗りアーモンドスライスを飾り焼きました

⑤生姜湯

片栗粉、水、レモン汁、砂糖を入れて透明になるまで火にかけ 最後に生姜汁を入れれば出来上がり 寒い時に体が暖まります