今夜の教室の献立 ①コンビーフピラフ
玉葱炒めてコンビーフも米も炒め米と同量のスープで鍋で炊きました。強火で沸騰したら弱火で12分、10分蒸らしてバターをのせる
②豚バラのスパイシー焼き
サニーレタスを敷いて下味は塩、こしょう、たれに10分漬け込む、たれはネギ、生姜、にんにく、醤油、砂糖、一味唐辛子、ごま、白ワイン、オーブンかフライパンで焼きました③ジャガイモときのこのオーブン焼き
ジャガイモときのこは炒めて塩、こしょう耐熱皿に盛る、マヨネーズ、パン粉、パセリ、とろけるチーズをのせグリルで焦げ色を付ける
④マロンクリームのパウンドケーキ マロンクリームを二分の一ビン110㌘使って 小麦粉70㌘ベーキングパウダー3㌘
バター70㌘ 三温糖30㌘
アーモンドパウダー40㌘
卵2ケ
170度で40分 途中、中央に包丁で切り目を入れて焦げそうならアルミホイルをかぶせて中まで火を通す
私は痩せれません