①味噌のホイル焼き
今回は鶏ももにしましたが牛肉でも美味しです、玉ねぎ、ピーマン、ネギを敷いて、ホイルで包み、火が通ったら甘味噌をかけます。
②煮込み汁
岐阜の加子母村の郷土料理です、大根、人参、里芋、牛蒡、糸コン、豆腐、ちくわの入った、味付けは薄口醤油だけ入れた素朴な汁です
③長芋の柿酢和え 長芋、大根、えのき茸、水菜に 柿をすって酢、砂糖、塩で柿酢を作りかけます
お野菜一杯
の献立です
お大事にね(^.^)b
①味噌のホイル焼き
今回は鶏ももにしましたが牛肉でも美味しです、玉ねぎ、ピーマン、ネギを敷いて、ホイルで包み、火が通ったら甘味噌をかけます。
②煮込み汁
岐阜の加子母村の郷土料理です、大根、人参、里芋、牛蒡、糸コン、豆腐、ちくわの入った、味付けは薄口醤油だけ入れた素朴な汁です
③長芋の柿酢和え 長芋、大根、えのき茸、水菜に 柿をすって酢、砂糖、塩で柿酢を作りかけます
お野菜一杯
の献立ですお大事にね(^.^)b