2010/06/18

①中華風茶漬け

炊飯器にふえるワカメを一緒に入れて炊きました、後はちりめんじゃこ熱々のスープをかけました

②横浜シュウマイ

豚ミンチ、えび、イカゲソ、椎茸も入れて玉葱みじんに片栗粉を入れると水分が出ないです、よ～く練るとお肉がやわらかくて美味しいです、皮で包み蒸しました

③イカとブロッコリーのピリ辛炒め

今回は豆板醤を使いましたがコチュジャンでも構いません。

④きゅうりのラー油漬け物

蛇腹切りにしました 20分も漬ければ直ぐに中華風漬物の出来上がりです