こんばんは
大阪グルメ を中心にブログを書いております、元国際線CAグルメ番長nonでございます。
いつもご覧下さりありがとうございます
今日はハイアット・リージェンシー大阪へ。
お目当てはここ、一階にあります
ザ・カフェ
そちらの9月2日までやってるタイ料理ビュッフェ！！
世界中のハイアットで腕を振るうシェフ達が大阪に集い、自国の料理を披露する期間限定ブッフェ、ハイアットリージェンシー大阪の「ワールドブッフェ ２０１８夏」の第3弾のタイ料理です。
第１段のトルコ料理と第２段のインド料理はブログにも以前アップしましまが、第３段のタイ料理にはまだ行けてなかったの～。
なぜなら夏休みで、子連れは面倒だから。
しかし先日、友人からこんなラインが。
「ハイアットのタイ料理フェア行ったら激ウマで、間違い無く今大阪で一番のタイ料理だ！」
友人からのこのラインで、どうしても行きたくなり、今週から子供の学校も始まったので、ギリギリセーフで駆け込んで来ました！
レシピは、本場バンコクのグランドハイアットエラワンのレシピ。
グランドハイアットエラワンのタイ料理レストランは、CA時代何度も訪れたバンコクで、数えきれないくらい通った、一番好きなタイ料理なんです！
冷たい前菜系には、大好物のパパイヤのサラダ等
友人が行った日はなかったタイの焼きそばパッタイも、今日はちゃんとあった
タイカレー大好き！残念だったのは、カレーがグリーンのみだったこと。
でも一番グリーンカレーが好きだからいいや。
タイ風チャーハンも。そーいや食べ忘れた…
サテ
タイ風チャーシュー
トムヤンクンもあった！
友人が行った時は、トムカーカイだったらしい。それも食べたかったな～。
タイ風のカレーラーメン
まずは冷たい前菜系
パクチーを欲張ったトムヤンクン
グリーンカレー等の温かい系
大好きなパッタイはモリモリ食べる。
〆はタイ風カレーラーメン。
これはタイでもチェンマイの方の名物らしいです。
何回もバンコク行ったけど、食べたことなかった！クリーミーで、めちゃくちゃ美味しい
本場の食べてみたい！
デザートはタイ風かき氷、アイスカチャン。
シェフにその場でかき氷を作ってもらってトッピング。
欲張ってソフトクリームまでON。それは本場ではやらないと思う。
他にもタイのデザートも盛り沢山！
しかしお腹いっぱい過ぎて、ここまで辿り着くの、無理でした…。
大好きな美味しいタイ料理を、お腹がはち切れそうな位食べられて、大満足♪
実は、タイに住んでいた友人とお邪魔したのですが、本場を知り尽くしている彼女も大満足して、もう一度旦那様と夜行こうかな？って言ってました！
ディナータイムならタイ旅行が当選するチャンスもありますよ
美味しいタイ料理を食べられるのは、9月2日までのあと2日！急いで～！
↓お店情報
では素敵な週末を
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